ویتامین‌ها ترکیبات آلی هستند که افراد به آن‌ها نیاز دارند بیشتر ویتامین‌ها از غذا تامین می‌شوند، ویتامین‌ها نقش مهمی در ایمنی بدن و مقابله با ویروس‌ها دارند، بنابراین مرتبا باید ویتامین‌های بدن انسان تامین شود تا بتواند در برابر ویروس‌ها مقابله کند.
ویتامین‌ها شامل دو دسته ویتامین محلول در آب و ویتامین‌های محلول در چربی می‌شوند، به طور کلی ویتامین‌ها شامل ۱۳ دسته می‌شوند که لازم است این ویتامین‌های لازم بدن مرکب تامین شود تا در ویروس‌های زمستان از سیستم ایمنی بدن دفاع کنند.
در این مطلب از ارک طب می‌خواهیم درباره ویتامین‌ها و تاثیر ویتامین‌ها برای مقابله با ویروس در زمستان صحبت کنیم برای کسب اطلاعات بیشتر با ما همراه شوید.
ویتامین چیست؟
ویتامین نوعی ترکیبات طبیعی هستند که برای بدن ضروری می‌باشند اکثر ویتامین‌ها از طریق غذای به بدن ما می‌رسند.
ویتامین‌های مختلف وظایف گوناگون دارند و مقدار مورد نیاز بدن به هر ویتامین متفاوت است.
انواع ویتامین
در قسمت قبل شما را با ویتامین آشنا کردیم در این بخش از مقاله می‌خواهی انواع ویتامین را برای شما توضیح دهیم، ویتامین‌ها به دو دسته ویتامین‌های محلول در چربی و ویتامین‌های محلول در آب تقسیم می‌شوند.
ویتامین‌های محلول در چربی در بافت‌های چربی و کبد ذخیره نی شونر و ذخایر این ویتامین‌ها نی تواند روز‌ها و گاهی ماه‌ها در بدن بمانی چربی‌های غذایی به بدن کمک می‌کند تا ویتامین‌های محلول در چربی را از طریق دستگاه روده جذب کنند.
ویتامین‌های محلول در آب برای طولانی مدت در بدن باقی نمی مانند و نمی توان آن‌ها را ذخیره کرد آن‌ها از طریق ادرار از بدن خارج می‌شوند به همین دلیل مردم نیاز به تامین منظم ویتامین‌های محلول در آب دارند.
ویتامین A
- ویتامین A محلول در چربی است که وجود آن برای سلامت چشم ضروری می‌باشد.
- کمبود این ویتامین موجب شب کوری و کراتومالاسی می‌شود که موجب خشک شدن و کدری لایه جلویی شفاف چشم شود.
- منابع مناسب این ویتامین شامل جگر، روغن جگر ماهی، هویج، سیب زمینی شیرین، کلم پیچ، اسفناج، کدو تنبل، کلم بروکلی، تخم مرغ، شیر، طالبی، سبزی کولد، زرد آلو و پنیر می‌شود.
ویتامین B1
- این ویتامین محلول در آب است و برای تولید آنزیم‌های مختلف به تجزیه قند خون کمک می‌کند.
- کمبود ویتامین B1 ممکن است باعث بربری و سندرم Wernicke- Korsakoff شود.
- منابع این ویتامین شامل مخمر، گوشت خوک، غلات، برنج قهوه ای، مارچوبه، کلم پیچ، دانه‌های آفتابگردان، چاودار سبوس دار، گل کلم، پرتقال، سیب زمینی، جگر و تخم مرغ می‌شود.
ویتامین B2
- ویتامین B2 محلول در آب است و کاربرد اصلی آن کمک به رشد و تکامل سلول‌های بدن است و به متابولیسم غذا کمک می‌کند.
- کمبود ویتامین B2 باعث التهاب لب‌ها و ایجاد شکاف در دهان می‌شود.
- منابع این ویتامین شامل موز، بامیه، شاتوت، شیر، ماست، گوشت، تخم مرغ، ماهی، پنیر دلمه، خرمالو، مارچوبه و لوبیا سبز می‌شود.
ویتامین B3
- ویتامین B3 محلول در آب است و برای پوست و رشد و عملکرد صحیح سلول‌ها مفید می‌باشند.
- کمبود این ویتامین منجر به مشکل سلامتی به نام پلاگر می‌شود که باعث تغییرات پوستی و ناراحتی روده و اسهال می‌شود.
- منابع این ویتامین مرغ، گوشت گاو، تخم مرغ، گوجه فرنگی، ماهی قزل آلا، ماهی تن، بروکلی، هویج، آجیل و دانه‌ها، سبزیجات برگ دار، توفو و عدس می‌شود.
ویتامین B5
- ویتامین B5 محلول در آب است و برای تولید انرژی و هورمون‌ها ضروری است.
- کمبود این ویتامین موجب بروز پارستزی یا خواب رفتگی می‌شود.
- منابع این ویتامین شامل گوشت، بروکلی، غلات کامل، آووکادو و ماست می‌شود.
ویتامین B6
- ویتامین B6 محلول در آب است و برای تشکیل‌های گلبول‌های قرمز خون حیاتی هستند.
- کمبود این ویتامین موجب کم خونی و نوروپاتی محیطی می‌شود.
- منابع این ویتامین شامل نخود، موز، کدو حلوایی، آجیل و جگر موز می‌شود.
ویتامین B7
- ویتامین B7 محلول در آب است و به بدن کمک می‌کند تا پروتئین‌ها، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها را متابولیزه کند، همچنین به کراتین، پروتئین ساختاری در پوست، مو و ناخن کمک می‌کند.
- کمبود این ویتامین باعث درماتیت یا التهاب روده می‌شود.
- منابع این ویتامین شامل جگر، اسفناج، کلم بروکلی، زرده تخم مرغ و پنیر می‌شود.
ویتامین B9
- ویتامین B9 محلول در آب است و برای ساخت DNA و RNA ضروری است.
- کمبود در آن دوران بارداری می‌تواند بر سیستم عصبی جنین تاثیر بگذارد.
- منابع این ویتامین شامل سبزیجات برگ دار، نخود فرنگی، دانه‌های آفتابگردان، حبوبات، جگر و برخی از محصولات غلات غنی شده می‌شود.
ویتامین B12
- ویتامین B12 محلول در آب است و برای سیستم عصبی سالم حیاتی می‌باشد.
- کمبود این ویتامین می‌تواند منجر به مشکلات عصبی و برخی از انواع کم خونی شود.
- منابع این ویتامین شامل ماهی، صدف، مرغ، تخم مرغ، گوشت، شیر، محصولات لبنی، غلات غنی شده، محصولات سویای غنی شده و مخمرهای مغذی غنی می‌شود.
ویتامین c
- ویتامین c محلول در آب است و به تولید کلاژن، بهبود زخم و تشکیل استخوان کمک می‌کند و رگ‌های خونی را تقویت نموده و از سیستم ایمنی حمایت کرده و به جذب آهم در بدن کمک می‌کند همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند.
- کمبود ویتامین سی منجر به اسکوربوت می‌شود که باعث خونریزی لثه، از دست دادن دندان‌ها و رشد ضعیف بافت و بهبود زخم می‌شود.
- منابع ویتامین C شامل میوه و سبزیجات می‌شود، اما با پختن ویتامین C این مواد از بین می‌برد.
ویتامین D
- ویتامین D محلول در چربی است و برای سلامت استخوان ضروری است.
- کمبود ویتامین D باعث راشیتیسم و استئومالاسی یا نرم شدن استخوان‌ها می‌شود اما قرار گرفتن در معرض اشعه UVB خورشید ویتامین دی را تامین می‌کند.
- منابع این ویتامین شامل ماهی‌های پر چرب، تخم مرغ، جگر گاو و قارچ می‌شود.
ویتامین E
- ویتامین E محلول در چربی است و فعالیت آنتی اکسیدان آن به جلوگیری از استرس اکسیداتیو کمک می‌کند این نوع استرس خطر التهاب گسترده و بیمارهای مختلف را افزایش می‌دهد.
- کمبود این ویتامین باعث کم خونی همولیتیک در نوزادان می‌شود ین وضعیت سلول‌های خونی را از بین می‌برد.
- منابع این ویتامین شامل جوانه گندم، کیوی، بادام، آجیل، تخم مرغ، سبزیجات برگ دار و روغن‌های گیاهی می‌شود.
ویتامین K
- ویتامین K محلول در چربی است.
- کمبود این ویتامین باعث حساسیت غیر عادی به خونریزی یا دیاتز خونریزی می‌شود.
- منابع این ویتامین شامل کدو تنبل، سبزیجات برگ دار، انجیر و جعفری می‌شود.
چرا بدن به ویتامین نیاز دارد؟
بدن به مقدار کمی از ویتامین‌ها نیاز دارد و در صورت کمبود هر یک از آن‌ها مشکلاتی برای سلامتی مفرد ایجاد می‌شود، این ریز مغذی‌ها توسط غذای ما تامین می‌شوند، اما در برخی از موارد مجبوریم از مکمل‌ها برای جبران کمبود آن استفاده کنیم.
در واقع ویتامین‌ها باعث تنظیم فعالیت‌های بدن می‌شوند و ترکیب آن‌ها با برخی مواد مانند اسید‌های آمینه موجب سرعت فعالیت‌های سلولی می‌شود.
تاثیر ویتامین‌ها برای مقابله با ویروس در زمستان
در بخش‌های قبل شما را با ویتامین و انواع ویتامین و منابع تامین ویتامین آشنا کردیم، در این بخش از مقاله می‌خواهیم شما را با تاثیر ویتامین‌ها برای مقابله با ویروس در زمستان آشنا کنیم.
ویتامین A: این ویتامین یک ویتامین محلول در چربی است که مصرف آن برای سلامت سیستم ایمنی، بینایی و سلامت پوست اهمیت دارد، این ویتامین در برابر عفونت‌ها از بدن مراقبت می‌کند و می‌تواند برای تولید گلبول‌های سفید کمک کننده باشد.
ویتامین B: ویتامین‌های گروه B ویتامین‌های محلول در آب هستند که برای عملکرد سیستم ایمنی و تولید انرژی ضروری می‌باشند، همچنین نقش مهمی در گلبول‌های قرمز و DNA دارند.
ویتامین C: این ویتامین محلول در آب است و برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن ضروری می‌باشد این ویتامین نقش مهمی در تولید گلبول‌های سفید خون دارد که با عفونت‌ها مبارزه می‌کنند همچنین ممکن است در کاهش شدت و مدت ویروس‌ها ی سرماخوردگی و آنفولانزا تاثیر داشته باشد.
ویتامین D: یک ویتامین محلول در چربی است که برای عملکرد سیستم ایمنی، سلامت استخوان و عملکرد عضلات مهم می‌باشد و به به بدن کمک می‌گند تا کلسیم و فسفر مورد نیاز برای سلامت استخوان‌ها را جذب کند علاوه براین برای کاهش خطر عفونت‌های تنفسی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا مهم می‌باشد.
ویتامین E: این ویتامین محلول در چربی است و حاوی زیادی از آنتی اکسیدان می‌باشد و نقش پر رنگی در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر عفونت‌های تنفسی دارد.
علت اهمیت تقویت سیستم ایمنی در زمستان
سرما می‌تواند به راحتی وارد بدن شما شود و آن را تحت تاثیر قرار دهد، بنابراین تقویت سیستم ایمنی بدن در زمستان بی توجهی شود منجر به ابتلا به سرماخوردگی، آنفولانزا و کرونا شود.
ویروس‌ها به دلیل ساختارشان در فصل سرما پایدار‌تر و قدرت انتقال بیشتری دارند به همین دلیل سیسام ایمنی بدن در زمستان باید تقویت شود.
کلام آخر
به پایان این مطلب از ارک طب رسیدیم امید است اطلاعاتی که در خصوص ویتامین‌ها و تاثیر ویتامین‌ها برای مقابله با ویروس در زمستان در اختیار شما قرار دادیم مفید باشد.
فروشگاه تجهیزات پزشکی ارک طب خدمات گسترده‌ای را به کاربران خود ارائه می‌دهد که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توانی به اجاره ونتیلاتور، اجاره اکسیژن ساز، اجاره ماسک بای پپ، اجاره ماسک سی پپ اشاره کنیم، همانطور که می‌دانید خزید تجهیزات پزشکی نسبتا گران است به همین دلیل فروشگاه تجهیزات پزشکی ارک طب شرایطی را فراهم کرده است ته افراد می‌تواند با هزینه مناسب اقدام به اجازه تعمیرات پزشکی کنند.
همچنین این می‌توانید دستگاه‌های خراب خود را با خیالی آسوده به کارشناسان موسسه ما بسپارید تا در اسرع وقت برای تعمیر آن‌ها اقدام کنند.